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La pancetta étirée diffère de la pancetta roulée classique par la manière dont elle est traitée et assaisonnée.
La pièce de viande dont elle est issue, savamment salée et aromatisée, est laissée à mûrir dans sa forme originale.
INGRÉDIENTS : Poitrine de porc italienne*, sel de mer, sucre de canne*, épices*. *Produit biologique
Fiche technique