Vin Rosé Liberty'nages

14,95 €
CHATEAU DE NAGES - FAMILLE GASSIER

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Merlot

Le mot du vigneron

Ce rosé s’exprime avec un fruit très pur, et une fraîcheur désaltérante. Le choix
d’associer la saignée et la pressée permet d’obtenir des rosés aux arômes de fruits
délicats tout en conservant une belle fraîcheur.
Description du vin

Un rosé de plaisir par excellence ! Une robe élégante couleur pétale de rose. Au nez,
on retrouve un doux parfum de fraise, de cassis et de groseille. En bouche, c'est pur et
vif.

Comment le déguster ?

Vous apprécierez ce rosé accompagné d'un barbecue ou d'une plancha l'été et toute
l'année avec des figues, des crevettes, du crumble.
Quantité
Disponible

Histoire du domaine :

« Même après une trentaine de vinifications, il nous arrive d’avoir des doutes : à la vigne
comme à la cave, avons-nous fait les bons choix ? La quête qualitative est longue et non
sans difficultés ; une exigence qui demande une perpétuelle remise en question.
Aujourd’hui, je suis fier du chemin que nous avons parcouru tous ensemble. Ce qui
m’anime à mon âge, c’est la transmission entre mes équipes, mes enfants et moi-même.
Au fil du temps, la nouvelle génération prend sa place et commence à s’exprimer au cœur
d’un domaine sain qui s’adapte à l’air du temps. Désireux d’aller plus loin, et grâce à
l’enthousiasme et l’expérience d’Isabel, nous nous sommes lancés dans l’Agriculture
Régénérative. Convaincus de ses bienfaits sur nos vignes et notre planète, ce projet est
basé sur 6 principes clés : > Minimiser le travail du sol > Diversifier les cultures > Elaborer un
couvert végétal permanent > Entretenir des racines vivantes toute l’année > Intégrer des
animaux dans nos cultures > Se responsabiliser socialement Incontestablement, les
premiers résultats concluants sur la biodiversité et l’enrichissement de nos sols nous
incitent à poursuivre notre démarche et je sais que je peux compter sur Isabel pour garder
le cap dans la durée. Nous investissons sur les 10 prochaines années pour percevoir les
bénéfices d’un tel projet. Isabel vous dirait même que « c’est le projet de toute une vie ! »
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Fiche technique

Origine
Vallée du Rhône