Pour obtenir notre huile de coco vierge, la pulpe de la noix, débarrassée de sa coque dure et de sa peau, est râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Elle est ensuite pressée à froid dans des presses à vis. Grâce à ce procédé, elle garde toute la saveur du fruit et parfume délicatement vos plats. En pâtisserie, elle remplace avantageusement le beurre pour une alimentation vegan. Même vierge, cette huile est stable à la chaleur et permet tous types de cuisson.
Pour obtenir notre huile de coco vierge, la pulpe de la noix, débarrassée de sa coque dure et de sa peau, est râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Elle est ensuite pressée à froid dans des presses à vis. Grâce à ce procédé, elle garde toute la saveur du fruit et parfume délicatement vos plats. En pâtisserie, elle remplace avantageusement le beurre pour une alimentation vegan. Même vierge, cette huile est stable à la chaleur et permet tous types de cuisson.