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Les oeufs au lait ont une texture fondante et une douceur unique au palais ! C'est une recette traditionnelle de la famille Gaborit : du lait entier de Jersiaise, des oeufs frais, un peu de sucre roux non raffiné équitable et un soupçon de vanille bio et équitable de Madagascar. Avis aux amateurs de tendresse pour le palais, on devine d'abord le lait de Jersiaise et sa saveur florale caractéristique, puis vient le goût des oeufs, dans un bel équilibre.
Fiche technique